Pétrin spirale 24 kg 230v

Conçu pour les professionnels de la boulangerie, de la pâtisserie et les petites productions, ce pétrin à spirale associe puissance, précision et simplicité d’utilisation. Il offre une capacité de pâte de 3 à 24 kg, une capacité farine de 2 à 16 kg et un coulage de 1 à 8 litres, permettant de travailler efficacement différentes quantités de pâte. Son moteur de 2,2 kW entraîne la spirale à une vitesse réglable de 65 à 320 tr/min, tandis que la cuve fonctionne de 6,5 à 32 tr/min. Cette combinaison assure un pétrissage régulier, homogène et adapté aux différentes recettes. La commande digitale avec minuterie programmable permet de contrôler précisément la durée du cycle, tandis que la rotation inverse et les 10 réglages variables pour les deux vitesses offrent une grande souplesse d’utilisation. Grâce à son entraînement par courroie, sa construction robuste et son capot ou sa grille de sécurité, ce pétrin garantit un fonctionnement fiable et sécurisé au quotidien. Son alimentation 230 V monophasé 50 Hz facilite son installation dans les laboratoires professionnels. Monté sur roulettes, il peut être déplacé facilement selon les besoins. Avec un poids net de 150 kg, il offre une excellente stabilité pendant le pétrissage tout en restant pratique à déplacer. Garantie 2 ans pièces.