Poudre d'amandes - lot de 10

Découvrez notre poudre d’amandes blanches, spécialement conçue pour répondre aux exigences des artisans boulangers-pâtissiers. Élaborée à partir d’amandes soigneusement sélectionnées et finement broyées, cette poudre offre une texture homogène, légère et fondante, idéale pour des préparations de qualité constante. ✔️ Parfaite pour la réalisation de galettes des rois : sa finesse garantit une frangipane onctueuse, bien liée, au goût franc d’amande. ✔️ Convient également pour les financiers, macarons, pithiviers, tartes amandines, cakes ou pâtes d’amande. ✔️ Texture régulière : tamisée avec soin pour assurer une excellente incorporation dans les appareils. ✔️ 100 % amandes blanches, sans ajout de farine ou d’agent de charge. ✔️ Conditionnement pratique en 10 sachets de 1 kg : hygiène, dosage facilité, conservation optimale. ✔️ Produit stable, sans ajout de conservateurs, permettant une utilisation maîtrisée tout au long de l’année.