Sucre décor neige pour pâtisseries
Un sucre décor léger pour sublimer vos pâtisseries en toute simplicité.
Poids du colis : 5 kg
Référence : 10915
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Vendu par Grands Moulins de Paris
Description du produit
Le sucre décor neige est un incontournable pour toute boulangerie proposant de la pâtisserie maison. Que ce soit pour Noël ou tout au long de l’année, il habille tartes, beignets et autres préparations gourmandes. Ce sucre, supportant la surgélation, adhère facilement aux produits gras ou humides et ne se dissout pas, ce qui permet de masquer de petites imperfections et de créer des effets en relief selon la quantité utilisée. Pour un résultat optimal, ajoutez le décor neige à l’aide d’un tamis une fois vos pâtisseries entièrement terminées.
Mise en oeuvre :
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