Compl'exquis - Mélange pour pain complet

      Unique sur le marché et développé à partir d'un ingrédient breveté, le Compl'exquis est un pain complet plus doux, plus volumineux et plus alvéolé qu'un pain complet classique.

      Nombre de pièces/carton : 1

      Poids net : 25 kg

      Référence : 10999

      Description du produit

      Découvrez le mélange équilibré Compl’exquis composé d'un ingrédient breveté (billes riches en son pour la fabrication de produits boulangers ou pâtissiers à la farine complète de blé) participant activement à son succès.Le Compl’exquis apporte des protéines, du magnésium, des fibres et des vitamines B9. Il permet la réalisation de pains complets avec davantage de volume, une mie plus claire, plus alvéolée et plus souple, et un goût plus doux par rapport à la gamme actuelle.
      Le mélange Compl’exquis est idéal pour fidéliser une clientèle attentive à la composition nutritionnelle de son alimentation.
      Pour quel moment de la journée ?
      Fabriquez des pains complets à l’aide du mélange Compl’exquis Moul-Bie pour le petit-déjeuner, le déjeuner ou le dîner.
      Moments de consommation :  
      Petit-déjeuner, Dîner, Déjeuner